Lesní med

Med je nejznámější a nejdůležitější včelí produkt. Je to hodnotná dietetická potravina a sladidlo. Včely posbírají nektar nebo medovici a jiné sladké šťávy rostlinného původu, které obohatí látkami z vlastního těla (enzymy a živočišné bílkoviny z hltanových žláz), uskladní v plástech, kde pak tato hmota dozrává v med.

• Obsah jednoduchých cukrů , zvláště glukózy,  je velmi důležitý pro organismus, protože je přímo vstřebáván sliznicí do krve.
• Dodává tělu energii okamžitě.
• Velmi rychle osvěží i jedna lžíce medu.
• Lesní med je zpravidla tmavší med, což způsobují rostlinná barviva, obsažená v míze dřevin.
• V porovnání s květovými medy osahuje více fruktózy, dextrinů, flavonoidů ale hlavně větší množství minerálních látek a stopových prvků.
• Má charakteristickou, velmi lahodnou vůni a chuť
• Med pochází většinou z tzv. medovice - což jsou výměšky mšic, které včely na listech a jehličí stromů sbírají.

_________

Průměrné výživové údaje ve 100 g

Energie: 1394 kJ / 333 kcal

Tuky: 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy: 81,7 g, z toho cukry 80,1  g

Vláknina: - g

Bílkoviny: 0,3 g

Sůl: 0 g

________

Složení

z medovice z lesů ČR, z malin, baleno v plastu

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.